Home / Resep Daging / Resep Daging Sapi Saus Tiram, Hidangan Sederhana di Hari Raya

Resep Daging Sapi Saus Tiram, Hidangan Sederhana di Hari Raya

Daging sapi saus tiram merupakan menu baru Dalam merayakan  Hari raya Idul Adha, pastinya setiap keluarga sudah menyiapkan resep menu masakan andalan di rumah masing-masing.  Daging sapi atau daging kambing pastinya akan menjadi bahan  masakan utama yang ada di rumah saat Idul Adha. Banyak aneka masakan yang bisa disajikan dengan kedua bahan ini. Contohnya, sate, gulai, rendang, dan lain-lain.

Walau  berbagai  hidangan berbahan daging kambing atau sapi memiliki varian rasa yang lezat,  tapi tidak jarang  kadang kita malas memasak hidangan karena membayangkan banyaknya jenis bumbu yang harus dipakai untuk mengolah daging sangat rumit dan melelahkan. Ditambah dengan durasi memasak yang lama agar daging olahan nantinya empuk dan lezat. Membayangkan saja sudah malas bukan? Tapi  jika kamu tidak ingin memasak hidangan yang rumit, jangan khawatir.  Kamu juga bisa kok masak olahan daging  yang gampang-gampang saja, misalnya daging tumis. Seperti yang akan kami bagikan melalui resep berikut. daging sapi saus tiram

Bahan-Bahan Resep Daging Sapi Saus Tiram:

  • 300 gr daging sapi
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 buah bawang putih
  • 3 buah cabai merah, iris tipis
  • 2 buah cabai hijau, iris tipis
  • 1 cm jahe, iris korek api tipis
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • Garamsecukupnya
  •  Gula secukupnya
  •  Merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Pertama, rebuslah daging sapi, kemudian buang busa air rebusannya. Setelah itu, tiriskan daging dan iris-iris tipis.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu, masukkan bawang bombay, cabai, daun salam, jahe dan lengkuas. Setelah itu, tumis bumbu hingga harum.
  3. Selanjutnya, masukkan saus tiram dan daging sapi. Aduk dengan  rata semua bahan. Lalu, tuang kecap manis, saus sambal, garam, merica, gula, dan sedikit air secukupnya.
  4. Tumis semua bahan hingga air habis. Setelah air habis, daging sudah siap dihidangkan.

Nah bagaimana mudah bukan memasak olahan daging sapi? Selain mudah, jenis hidangan ini juga memiliki proses matang yang cepat loh, jadi kamu juga bisa menghemat bahan gas di rumah. Kamu tidak perlu menyiapkan bahan-bahan yang rumit dan durasi waktu memasak yang lama.

Dengan menu ini kamu bisa memasak daging dengan cepat dan praktis. Tentunya tidak kalah lezat dengan jenis masakan daging olahan lainnya. Tumis daging saus tiram ini akan lebih lengkap jika disajikan dengan nasi yang hangat. Selamat liburan, jangan lupa untuk mencoba resep tumis daging saus tiram untuk disantap bersama keluarga. Selamat mencoba!

Check Also

Resep Sup Kambing Bakar Enak Dan Sederhana

Masih hangat dengan suasana lebaran idul adha. Bagaimana liburan idul adha mu? Momen liburan singkat …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *